Sagu kelapa

Selamat petang teman2...

oleh kerana tekak akak belum berapa selera

nak makan,akak cam rasa nak makan bende2

yg lembut je...

tengahari tadi pun tak lalu nak makan nasi..

tapi makan jugak la sikit,takut nanti dah baik demam,

gastrik lak datang..

so lepas makan nasi tadi,akak pun belek2 la bahan

tuk nak buat kuih,tapi rasa cam lemah lagi badan ni,

tak larat lak nak buat yg temeh2 dan guna banyak bahan..

so..akak pun buat ler kuih yg senang dan simple je...

taraaaaaaaaa....dah siap dah kuih akak...

boleh la buat minum petang ni...

kena ngan teh hangat..perghhh...

ni lah kuih akak,kuih sagu kelapa..

tak tahu lak u ols panggil dia apa..?

resepinya mudah sungguh...

kalau nak cuba buat tu bila2 je boleh,

senang sangat...

Bahannya:-

1 cwn 1/2 sagu biji(basuh dan toskan)

2 cwn air

1/2 cwn gula pasir

sehelai daun pandan

beberapa titis pewarna merah

Caranya:-

masak air/gula dan daun pandan hingga mendidih

masukan pewarna merah kemudian masukan sagu biji,

kacau hingga sagu menjadi jernih dan buangkan daun pandan,

dan tuang kedalam keacuan.

sejukan sebelum dipotong, pastu gaulkan dgn kelapa parut yg telah

digaul dgn sedikit garam.

kemudian hidangkan.

selamat mencuba.

psstt.....kalau nak kelapa tu tahan lama,kukuskan kelapa tu sekejap,biarkan sejuk

sebelum digaul pada kuih tadi.